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豊後高田市 秋そばの解禁日は11月20日

2021年11月12日 10:49

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豊後高田そば
写真:昭和の町・豊後高田市公式観光サイトより

豊後高田市の今年の秋そば解禁日は、11月20日(土)となる。解禁日以降、市内の「豊後高田そば認定店」各店で食べることができる。豊後高田市内では、春そば・秋そばの栽培をおこなっている。「豊後高田そば認定店」はすべてのそばを「挽きたて・打ちたて・茹でたて」をまもって提供しており、秋そばはとくに「ゆたかな風味と舌触りのよさ」に定評がある。




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